Als Gründer und ehemaliger Besitzer des The North Shore Cafe nehme ich meine Leidenschaft für Essen jetzt mit auf die Straße. Nachdem ich 11 Jahre lang das Health Conscience Café besessen und betrieben habe, werde ich nun meine kreativen Fähigkeiten als persönlicher Koch anbieten.

Ich hatte schon immer eine Leidenschaft für Essen und Kochen. Ich bin stolz auf meine Fähigkeit, köstliche Aromen und Texturen zu kreieren. Ich liebe es, lebendige, köstliche und nahrhafte Mahlzeiten mit hochwertigen Zutaten zu kreieren. Während ich die Fähigkeiten, die ich in Koch- und Ernährungsschulen erworben habe, integriert habe und ein Café für Gesundheitsbewusste besitze, habe ich meine wahre Leidenschaft entdeckt. Als Koch ist es mein Ziel, Ihren Gaumen zu verwöhnen und Ihren Körper mit stark pflanzlichen/glutenfreien Mahlzeiten zu nähren.

Als Eingeborener von Hood River, Oregon, bin ich überaus dankbar für das schöne Leben, mit dem ich gesegnet wurde. Täglich genieße ich all die wunderbaren Aktivitäten direkt in unserem Garten! Ich weiß die Schönheit der Columbia River Gorge wirklich zu schätzen. Ich freue mich darauf, ganzheitliche, köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zuzubereiten, die Wellness und Ausgeglichenheit für ein ausgezeichnetes Leben bieten! Gut essen. Gut leben.

Amber Nelson Persönlicher Koch Ganzheitlich/Vegetarier.